Ketti's Kingdom

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mercoledì 19 marzo 2014

TORTA CON FRUTTA SECCA E GANACHE AL CIOCCOLATO

Oggi è il 19 Marzo la Festa di tutti i papà... forse questa festività oggi si sente meno,ma io ricordo quando per San Giuseppe era vacanza e si poteva stare tutto il giorno a coccolare il proprio Papà! :)))
In quanto al mio papà in due giorni fa tutto; onomastico,compleanno e festa del Papà e per di più da quando è nata mia figlia (prossimamente la torta) festeggia insieme a lei il compleanno... insomma in due giorni abbiamo 4 ricorrenze!!!
Ecco tante buone ragioni per non farsi mancare un dolce goloso!
Iniziamo da qui...
Questa è la torta che ho realizzato per il mio Babbino...
Un delizioso dolce arricchito da gocce di cioccolato, ricoperto da una cascata di cioccolato fondente e nocciole 



INGREDIENTI
-200 grammi di farina00

-50 grammi di maizena
-230 grammi di burro morbido
-220 grammi di zucchero semolato
-100 grammi di farina di mandorle
-100 grammi di gocce di cioccolato
-4 uova
-1 bustina di lievito per dolci
-20ml di rhum
-1 pizzico di sale

X LA GANACHE
-100ml di panna
-150 grammi di cioccolato fondente

X DECORARE
nocciole tostate e scaglie di cioccolato bianco

PROCEDIMENTO
--In una ciotola setacciate la farina con la maizena e il lievito.
-Montate con una frusta elettrica il burro con lo zucchero
-Unire le uova,uno alla volta,il mix di farine
-la farina di mandorle,il sale,le gocce di cioccolato e il rhum,mescolando con un cucchiaio di legno.
-Imburrare e infarinare uno stampo a ciambella alto di diamero 22cm.
-Versare l'impasto e infornare per 50 min. circa,in forno caldo a 180°.
-Nel frattempo ,sciogliete 150 grammi di cioccolato a bagnomaria insieme alla panna.
-Sfornare il dolce ,fatelo raffreddare e versare sopra la ganache al cioccolato,cospargete con le nocciole e il cioccolato bianco
A questo punto ecco pronto il vostro dolcetto!!!
Auguri a tutti i papà <3
                                    Alla  prossima ricetta
                                                                     Ketti <3

 

 

27 commenti:

  1. Che torta golosa, son sicura che il tuo papà l'avrà apprezzata! Un bacione

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    1. proprio così!!! lui tagliava fettine di dolce e mia madre diceva,Pippo basta ricordati del diabete!!! hahahaha
      un abbraccio e a presto :))))

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  2. cicciiiiiii
    ma che golosità immensa!!!!!! auguroni a babbo e flavoide! <3

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    1. Aluuuuuuu ,che piacere vederti qui
      sono immensamente felice :D :D :D
      Ho già riferito gli Auguri ;)
      un bacionissimo :* :*

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  3. come già ho scritto su FB:libidine allo stato puro !!!!!!!! da provare.......baciuzzi

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    1. Ciao giovanna...anche se il tuo commento mi risulta anonimo,ho ricollegato il tuo commento su facebook :D
      prova prova e fammi sapere
      baciuzzi...a prestoo :))))

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  4. Ciao Ketti, grazie di essere passata da me :) sono contenta di essere approdata nel tuo regno!

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    1. Ciao Valentine benvenuta nel mio Regno :))))
      un abbraccio
      a prestoooo :D

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  5. Ma che spettacolo! *.* Sei bravissima! Complimenti!! Continuo il giro, ho già adocchiato un paio di ricettine :D

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    1. grazieeee Oya :D
      gira pure tra le mie ricette :))))
      un bacio
      a prestoooo :D

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  6. esagerata! oltre che buonissima, è di una bellezza disarmante!

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    1. Mahhh Grazie Tatiana <3
      mi fa sempre moltissimo piacere ricevere le tue visite
      baciuzzi a presto :*

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  7. Mi piacciono molto questi tipi di torta, veramente golosa. Grazie di essere passata a trovarmi, anch'io mi sono unita , molto volentieri ai tuoi followers . Ciao, Anna

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    1. Ciao Anna,questa torta è davvero golosa...per cioccolato dipendenti;)
      grazie per esserti unita ai miei lettori <3
      un abbraccio a a prestoooo :)))

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  8. Ciao Ketti
    Grazie per il tuo sostegno nel mio blog.
    Sono più di 20 anni che non ho più il mio papa'. Mi manca tantissimo...
    Bello e buono questa torta!! Uno spettacolo.
    Un abbraccio.
    Thais

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    1. ciao Thais.
      capisco i tuoi sentimenti e la tristezza che ti porti dentro :(
      sono felice che la mia torta ti piaccia
      a risentirci presto
      un abbraccio grande :))))

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  9. un'infinita golosità! Un abbraccio SILVIA

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  10. Mamma mia che goduria allo stato puro...Adoro tutto ciò che è cioccolattoso e sono certa che il tuo papà sarà stato felicissimo di questo tuo dolce regalo. Felice di conoscerti..alla prossima Ale.

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    1. Ciao Alessandra :))) bentornata!!!mio papà è stato moltoooo felice è un dolce strong di cioccolato per veri appassionati!
      un bacio e a prestooo

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  11. Golosissima....
    se passi da me c'è una sorpresa per te, ciao
    http://lastufaeconomica.wordpress.com/2014/03/23/un-premio-graditissimo/

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  12. ciao Marika!!! mi incuriosisci...arrivoooooo
    subitoooooo :))))

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  13. MAMMA MIA QUANTA BONTA' !!!!!!!!! SEMBRA MOLTO GODURIOSA , BRAVISSIMA E BUONA SERATA

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    1. ciao Maria benvenuta!!
      grazie per essere passata da me!!
      eh si...la torta è davvero molto buona ;)
      un abbraccio e alla prossima ;)

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  14. Wowwww! Che torta stupenda!

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  15. Ciao Sharon :D grazieeeee
    ho visto il tuo blog è bellissimo,ma non sono riuscita a commentare!
    un abbraccio a presto!

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  16. Maroooooooooo Ketti...... ma che è sta cosa stratosferica, stragolosa, strabuona e strabiliante?????? Ma mica mi hai chiamato però per offrirmi una fettina!!!!! Però che meraviglia....... epprositi ..... mi piace assai !!!! Bacio

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    1. Enzaaaaaaaaaaaa,ti sto chiamando!!! se ci sei batti un colpo!!!
      hahahahaha
      un dolce per veri golosastri!!!
      un bacio grande carissima amica mia!!! :* :*

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