Ketti's Kingdom

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sabato 8 marzo 2014

TORTA AI LAMPONI E PESCHE PER UNLAMPONENELCUORE

Con la mia Torta ai lamponi partecipo a questo splendido progetto per sostenere le contadine bosniache.Affinchè l'8 Marzo non sia solo una festa di frivolezze e divertimento,ma che abbia un senso concreto e possa dare un contributo reale e significativo ad altre Donne...
Con questa iniziativa, i food blogger che aderiscono a "unlamponelcuore" intendono far conoscere il progetto "lamponi di pace" della Cooperativa Agricola Insieme (http://coop-insieme.com/),nata nel giugno del 2003 per favorire il ritorno a casa delle donne di Bratunac, dopo la deportazione successiva al massacro di Srebrenica, nel quale le truppe di Radko Mladic uccisero tutti i loro mariti e i loro figli maschi. Per aiutare e sostenere il rientro nelle loro terre devastate dalla guerra civile, dopo circa dieci anni di permanenza nei campi profughi, è nato questo progetto, mirato a riattivare un sistema di microeconomia basato sul recupero dell'antica coltura dei lamponi e sull'organizzazione delle famiglie in piccole cooperative, al fine di ricostruire la trama di un tessuto sociale fondato sull'aiuto reciproco, sul mutuo sostegno e sulla collaborazione di tutti. A distanza di oltre dieci anni dall'inaugurazione del progetto, il sogno di questa cooperativa è diventato una realtà viva e vitale, capace di vita autonoma e simbolo concreto della trasformazione della parola "ritorno" nella scelta del "restare". 
#unlamponenelcuore 

Ingredienti: 
- 150grammi di burro
-250 grammi di farina manitoba o 00
-150 grammi di latte
-1 bustina di lievito per dolci
-1 limone
-25 lamponi (io congelati)
-1 confezione di pesche sciroppate
-1 pizzico di sale
-3 uova
-1 busta di vanilla
-150 grammi di zucchero
-2 cucchiai di zucchero di canna
-2 cucchiai di sciroppo delle fette sciroppate
-zucchero a velo per decorare

-PROCEDIMENTO 
-Sbattere a crema il burro ammorbidito insieme alle uova,allo zucchero,alla vanilla e al sale.
-Mescolare la farina e il lievito,setacciateli e uniteli poco alla volta,sempre mescolando,al composto di burro,alternando l'aggiunta del latte,unite lo sciroppo,la buccia grattuggiata del limone , la vanillina e amalgamate bene.
-Versate in una tortiera a cerniera di diametro 26,imburrata e infarinata
- Livellate bene,affettate le pesche sciroppate e disponetele a raggiera inserendo tra gli spazi i lamponi.
- Cospargete di zucchero di canna e infornate a 180°(sempre in forno caldo) per circa 50/60 minuti ,verificando la cottura con uno stuzzicadenti.

-Lasciatela raffreddare e cospargete di zucchero a velo.



Questo è il mio piccolo contributo per diffondere questo progetto

       Punti vendita in cui potrete trovare i Lamponi di Pace
Qui di seguito vi preciso dove si possono trovare i prodotti della Cooperativa Agricola Insieme: - sono distribuiti da Coop-Adriatica e NordEst quindi si trovano più facilmente nel Veneto, Friuli Venezia Giulia, parte dell'Emilia e della Lombardia al confinte.
I punti vendita che hanno in assortimento i prodotti partono dai 1000mq in su;
- sono distribuiti anche da Altromercato e dal commercio equosolidale e dal loro sito (altromercato.it) è possibile, tramite anche una richiesta via email, ottenere i punti vendita;
- nel milanese vengono distribuito da MioBio (http://www.mio-bio.it/), un gas molto attivo;
- Rada Zarcovick, la responsabile della cooperativa, sta prendendo accordi con le Coop che si occupano dei punti vendita della Lombardia e della Toscana per poter distribuire anche in queste zone i loro prodotti.

Per il momento queste sono le informazioni che abbiamo, per il resto mano a mano che avremo notizie lo aggiorneremo. Grazie a tutti
da Anna Bonera
per quanto riguarda Coop Adriatica le confetture dei frutti della pace è in assortimento solo nel canale iper:
ADRIATICA BOLOGNA IPER BORGO
ADRIATICA BOLOGNA NOVA
ADRIATICA BOLOGNA LAME
ADRIATICA VENETO SAN DONA'
ADRIATICA VENETO SCHIO
ADRIATICA VENETO CONEGLIANO
ADRIATICA VENETO VIGONZA
ADRIATICA ROMAGNA IMOLA
ADRIATICA ROMAGNA RIMINI
ADRIATICA ROMAGNA LUGO
ADRIATICA ROMAGNA FAENZA
ADRIATICA ROMAGNA RAVENNA
ADRIATICA MARCHE PESARO
ADRIATICA MARCHE CESANO
ADRIATICA ABRUZZO SAN BENEDETTO
ADRIATICA ABRUZZO CHIETI
ADRIATICA ABRUZZO ASCOLI

CHI NE PARLA?
http://www.ansa.it/nuova_europa/it/notizie/rubriche/cultura/2014/03/05/Italia-Bosnia-food-blogger-sostegno-donne-Bratunac_10185089.html
http://www.gamberorosso.it/news/item/1019237-donne-dolci-solidarieta-e-300-foodblogger-per-l-8-marzo-unlamponenelcuore-a-sostegno-della-cooperativa-agricola-insieme

http://www.cavoloverde.it/public/articoli/eventi/dettaglio_articolo.asp?id=1936

http://www.lazionauta.it/lamponi-di-pace/

http://www.argacampania.it/articolo4.asp?id=9887

http://www.santalessandro.org/2014/03/lamponi-la-bosnia/


 

50 commenti:

  1. E' stato bellissimo partecipare a questa iniziativa, speriamo che con le nostre ricette si riesca a sensibilizzare tante persone.

    Torta favolosissima, io mi annotto la ricetta, ora voglio fare tutte queste belle ricette lamponose e intanto inizio a raccoglierle in un quadernino.
    Un abbraccio

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    1. Ciao Benedetta,sono stata felicissima di partecipare,mi ha creato una forte emozione poter dare un piccolo contributo per una giusta causa.
      felice io che la torta ti piaccia e grazie per essere passata da me
      un abbraccio presto :))))

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  2. Sono felice di aver partecipato anch'io a questa iniziativa, che tra l'altro mi ha portato a conoscere numerosi blog, compreso il tuo :) Questa torta deve essere buonissima, umida e soffice come piacciono a me! Mi sono unita ai tuoi lettori, quindi a prestissimo :) Ciao, Antonella

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    1. Ciao An,felice di averti nel mio blog e di averti come compagna di viaggio in questa splendida iniziativa,
      Anche io oggi sto girovagando per i blog che hanno aderito al progetto e continuerò nel prossimi giorni.
      é anche un'occasione per conoscersi tra foodblogger
      Arrivo subito da te con piacere
      a prestooo
      Ketti :D

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  3. Ketti davvero deliziosa questa torta :)
    e ancora più importante il motivo che ci ha unite in un giorno così
    un abbraccione e... #unlamponelcuore !

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    1. Ciao Milena,finalmente ci conosciamo in modo più diretto,poi il tuo blog ha un nome che non si dimentica facilmente ,sono molto felice di averti mia ospite e di condividere quest'iniziativa.un abbraccione e a prestoooo :))))

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  4. RICETTE stupende per un iniziativa importantissima! e speriamo che il nostro piccolo contributo sia un buon mezzo per far conoscere a più persone questo progetto

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    1. Ciao Debora,benvenuta :)) anche io spero che il nostra piccolo contribito serva a far conoscere questo importante progetto! e per noi l'occasione per conoscerci meglio
      Grazie a prestoooo :D

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  5. Ciao grazie di essere passata da me, visita che ricambio con piacere.
    Come potrai vedere dal mio blog amo la tua regione e per mia fortuna ci vengo spesso.
    Bellissima la tua torta, brava!
    Un abbraccio

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    1. Ciao Carla,sono felice che anche tu abbia la Sicilia nel Cuore!
      Potrebbe essere l'occasione per incontrarci :D
      un abbraccio a presto
      Grazie <3

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  6. Tutte unite, oggi, per festeggiare in modo speciale!
    Brava!

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    1. Ciao Gaia, è stata un'occasione speciale poter condividere insieme questo progetto.
      Grazie a presto da te :))))

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  7. Ciao Cara.
    Eccomi qua!!!!
    Che piacere conoscerti!!!! Facciamo così: io ti offro una fettona della mia torta e tu mi offri una fettona della tua.......
    Bellissima questa iniziativa e tutte queste belle persone che hanno aderito. Bellissimo.
    Un abbraccio e restiamo in contatto.
    Thais

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    1. ciao Thais :D si ok facciamo così...uno scambio di torte
      è stato un progetto bellissimo e sono stata felice di aver dato un piccolo contributo a questa nobile causa
      è stata un'occasione magnifica per conoscere nuove meravigliose donne :D
      un bacione e non perdiamoci di vista ;)

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  8. felice di aver partecipato questa iniziativa!
    buona la tua proposta, ne sono certa!!
    ciao

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    1. Ciao Elisa,anche tu compagna d'avventura :)))
      grazie e a presto da te :D

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  9. Una torta davvero deliziosa! Bravissima!

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    1. Ciao Tiziana ! grazie per essere passata da me
      un abbraccio e a presto :)))

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  10. Sto facendo il giro dei blog che hanno aderito a questa meravigliosa iniziativa ed è un piacere conoscere tante nuove donne come te.

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    1. Ciao Donatella,felice di conoscerti :D,anche io pian pian sto visitando le amiche come, te che hanno aderito a questo meraviglioso progetto :D
      un abbbraccio e a prestoooo

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  11. Che bella torta! Oggi mi sono proprio emozionata e divertita , grazie di aver condiviso questa esperienza .Ciao ,Anna

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    1. Ciao Anna :D è stata davvero un'esperienza unica,grazie alle amiche come te che hanno contibuito a far conoscere questo progetto :D
      a presto :)))

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  12. Molto golosa la tua torta, bravissima come sempre :)

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    1. ciao Vittoria :)))) grazie sei sempre un'amica dolce e carissima per me
      un abbraccio a presto :)

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  13. bellissima inziativa! passerò a leggere tutte le ricette sono molto curiosa di vedere le vostre meraviglie!

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    1. Ciao Eva :D. sono stata orgogliosa di aver partecipato...contiunuo anche io a fare un giretto per i vari blog
      un abbraccio e a prestooooo :)))

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  14. bella la tua proposta, hai unito 2 frutti che adoro di più, un abbraccio SILVIA (sono diventata anche tu followers)

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    1. ciao Silvia,ti rispondo con un pò di ritardo,ma siete tutte nel mio cuore :)))
      grazie per esserti unita ai miei lettori ...ci vediamo prestissimo da te :D
      un abbraccio :)))

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  15. Una torta bellissima per un iniziativa che ci ha rapito il cuore, quanto mi piace il web in queste situazioni

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    1. Ciao Lara!!!una splendida iniziativa che ci ha tenute unite a favore di un grande progetto!!!
      vero il web in queste situazioni è grandioso :D
      baciuzzi A PRESTOOO :D

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  16. Per me è stato un vero piacere partecipare e condividere con voi tutte\i questa bellissima iniziativa che sa di buono, che sa di donna e che è portatrice di buoni sentimenti. Un piccolo dolcissimo contributo fatto con un grande cuore. Torta davvero golosa. Un saluto, Ale.

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    1. Ciao Alessandra :D benvenuta nel mi blog :)))
      anche per me è stato un piacere condividere quest'iniziativa e conoscere donne splendide come te!
      grazie a prestoooo :)

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  17. Che bello conoscere nuovi blog e soprattutto nuove ricette!
    grazie per aver condiviso questa bella esperienza!!

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    1. Ciaoooo :) è stata una grande opportunità per noi blogger,aver partecipato ad uno splendido progetto e averci dato la possibilità di conoscerci :D
      un abbraccio
      a prestoooo :D

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  18. Un'iniziativa bellissima che ci ha unito tutte per le Donne bosniache.
    Piacere di conoscerti io sono Enrica, complimenti per la tua torta golosa.

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    1. Ciao Enrica!! felice di conoscerti:))
      grazie anche a te per aver partecipato a questo progetto in favore delle donne Bosniache
      e grazie per essere passata da me
      un bacio a prestoooo :D

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  19. ERo emozionatissima per questo progetto... è stato bello farne parte!
    E la tua torta è golosissima :)
    Piacere di conoscerti ;)

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    1. ciao Sweet!! felice di conoscerti :)))
      anche io ero emozionatissima,l'idea di poter dare il mio contributo mi ha fatto davvero felice!
      grazie per essere passata da me
      a prestooo :D

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  20. Ed eccomi che poco a poco riprendo a passare a vedere tutti questi lamponi favolosi!...complimenti anche a te!!! un bacione

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    1. ciao Yrma,anch'io continua ad andare per lamponi!
      grazie anche a te per aver aderito a questo progetto speciale
      un abbraccio a prestoooo

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  21. ciao ketty, non ci conosciamo ma ho trovato il tuo blog grazie a unlamponenelcuore, a cui ho partecipato anch'io! la tua torta dev'essere davvero buona, complimenti!

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    1. ciao Ale,felice di conoscerti!
      vengo subito a conoscere il tuo blog :)))
      un abbraccioe a prestoooo

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  22. La torta è bellissima ma passa in secondo posto in questo caso :) è stato bellissimo partecipare in tanti e tutti insieme per questa bellissima iniziativa <3 bravi tutti

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  23. Bene! Con la tua bellissima torta comincia il mio tour lamponesco! Ho visto un sacco di belle foto in giro e non vedo l'ora di leggere le bellissime cose di cui solo noi donne siamo capaci di parlare!

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  24. bellissimo partecipare e coordinare tutto questo lavoro..grazie per la torta

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  25. è uno spettacolo questa torta buonissima davvero e perfetta er questa iniziativa

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  26. ciao ketti , peccato io sia in ritardo per questa iniziativa, pero' devo dire che e' bellissima e trovo che sensibilizzare anche attraverso il cibo, con un significato cosi' intenso sia davvero molto bello, Contattami quando e se ci sara' l'occasione di sostenere nuovamente il progetto :-)

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  27. Una gustosa torta per una buona causa, che bella esperienza sono contenta di aver partecipato.
    Ciao :D

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  28. Che buona! Posso averne una fetta? Un bacione

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