Passiamo alla ricetta:
INGREDIENTI
(x 12/13muffin)
3uova
200ml di latte a temperatura ambiente
80ml di olio di girasole o mais
50gr di grana grattuggiato
200gr di farina che lievita(oppure una bustina di lievito per torte salate)
2 abbondanti pizziche di sale
una spolverata di pepe
un cucchiaino di erba cipollina (per i muffin al salmone)
50 gr di scamorza a pezzettini (per i muffin al prosciutto)
PER LE MOUSSE
Al salmone:
200gr di salmone affumicato
225 gr di Philadelphia(non è pubblicità,ma il prodotto è quello)
2 cucchiai di maionaise
pepe bianco
un pizzico di erba cipollina
Al prosciutto:
3 fette di prosciutto non troppo sottili
2 cucchiai di latte
160 gr di Philadelphia
In una ciotola unite prima gli ingredienti umidi e sbattete con una frusta e poi gli ingredienti asciutti. Dividete l'impasto ,in uno aggiungete l'erba cipollina, nell'altro la scamorza
Infornate in forno caldo a 180° per 30 min circa
Prepariamo le mousse,inserendo tutti gli ingredienti in un robot da cucina e teniamola al fresco per almeno due ore.
Prima di servire inseriamo le mousse in 2 sac à poche e decoriamo a nostro piacere.Vi consiglio di fare questo operazione poco prima ,per evitare di mettere i muffin in frigo,che si compatterebbero troppo!
Alla prossima ricetta
KIss Kiss
Ketti
Ma che bella e sfiziosa ricettuzza!!!!! Grazie!!
RispondiEliminaohhhh le comari mie! ciao vi vengo subito a trrovare sul blog! <3 grazie della visita ;-)
Eliminama che delizia,bella idea :-)
RispondiEliminagrazie Giovanna! in effetti è un'idea simpatica e d'effetto ;-)
Eliminabuone..... ottimo antipasto :-)
RispondiEliminaciao Paulina,grazie per essere passata da me!!
Eliminain effetti sono un antipasto buono e simpatico da vedere
un abbraccio a presto...
UUUUUh questi lio conosco e sono troppo buoni e tu troppo brava... ahò torna al blog che sta casa aspietta attè!!!
RispondiEliminaciao bella!!! grazie per l'affetto che mi dimostri <3
EliminaCIAO SCUSA IL RITARDO REGISTRATA E PERFETTA PER LA MIA RACCOLTA FINGER FOOD BACI LAURA
RispondiEliminaciao Laura!! grazie a te per aver inseritoo la mia ricetta nella tua raccolta!!! <3
EliminaQuesti li ho mangiati da te! Una goduria. Complimenti per il blog. Valeria
RispondiEliminagrazie della visita Valeria! sono contenta che il blog ti sia piaciuto,ancora non ci sono molte ricette,ma mi rifarò! :)
EliminaCiao Ketti, ero già venuta l'altra sera, senza lasciarti commenti, ma davanti a questa goduria devo dirti: bravissima. bacio
RispondiEliminaCiao Silvana ,torna pure tutte le volte che vuoi,sei sempre la benvenuta :D
Eliminaquesti cupcakes sono davvero golosiiii
un abbraccio e a prestoo :D
chissa' che delizia .... mi ispirano tantissimo!!! :-)
RispondiEliminaciao Deborah :D
Eliminasono sfiziosissimi questi cupcakes...riscuotono sempre un gran successo :D
baciii
a presto
grazie della visita ;D
Ciao Ketti, un passaggio in volata, ma un'altra sbirciatina l'ho data. ;)
RispondiEliminagrazie per il passaggio in volata Silvana :D
Eliminabaci e al prossimo passaggio :)))
ciao Ketty questa tua ricetta la voglio preparare x mio marito !sono spesso furoi casa x lavoro e mi piace fargli trovare sempre qualcosa di sfizioso e di già pronto in modo che non mi PASTICCI la cucina!!un bacio!!!
RispondiEliminaciao Franci...ottima idea preparare questi cupcakes ...e il maritino sarà sicuramente felice e niente PASTICCi ;)
Eliminabaci
a prestooo :D
Mi piace davvero tanto :D
RispondiEliminaCiao Mary,benvenuta :D
Eliminasono contenta che i miei cupcakes ti piacciano...
passa presto a trovarmi :D
un abbraccio :)))